35 façons amusantes de manger des graines de chia

L’une des façons les plus simples d’inclure les graines de chia dans votre alimentation est de les ajouter à l’eau.

Pour préparer de l’eau de chia, faites tremper 1/4 de tasse (40 grammes) de graines de chia dans 4 tasses (1 litre) d’eau pendant 20 à 30 minutes.

Pour donner de la saveur à votre boisson, vous pouvez ajouter des fruits hachés ou presser un citron, une lime ou une orange.

L’eau n’est pas le seul liquide dans lequel vous pouvez tremper ces graines.

Ajoutez 1/4 de tasse (40 grammes) de graines de chia à 4 tasses (1 litre) de jus de fruits et laissez tremper pendant 30 minutes pour obtenir une boisson pleine de fibres et de minéraux.

Cette recette vous permet d’obtenir plusieurs portions de jus. Veillez simplement à modérer votre consommation, car les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre.

Vous pouvez préparer un pudding de chia comme vous le feriez avec de l’eau de chia. Pour obtenir une texture plus épaisse, semblable à celle d’un pudding, ajoutez plus de graines et laissez le mélange tremper plus longtemps.

Vous pouvez préparer cette friandise avec du jus ou du lait, y compris des arômes comme la vanille et le cacao.

Le pudding de chia est un plat délicieux qui peut être consommé au petit déjeuner ou comme dessert. Si vous n’aimez pas la texture des graines, essayez de les mixer pour obtenir un résultat plus lisse.

Si vous voulez rendre votre smoothie encore plus nutritif, pensez à ajouter des graines de chia.

Vous pouvez utiliser le chia dans presque tous les smoothies en les faisant tremper pour obtenir un gel avant de les ajouter.

Bien que de nombreuses personnes préfèrent faire tremper les graines de chia, vous pouvez aussi les manger crues.

Essayez de les moudre et de les saupoudrer sur votre smoothie ou votre gruau.

Pour essayer quelque chose d’un peu différent au petit-déjeuner, vous pouvez remplacer vos céréales habituelles par des céréales de chia.

Pour les préparer, faites tremper les graines pendant une nuit dans du lait (ou un substitut de lait comme le lait d’amande) et garnissez-les de noix, de fruits ou d’épices comme la cannelle. Vous pouvez également utiliser de la banane écrasée et de l’extrait de vanille pour faire une délicieuse gâterie matinale.

Si vous êtes souvent pressé, vous pouvez utiliser les graines de chia pour faire une excellente collation sur le pouce.

Pour une collation rapide et facile sans cuisson, essayez les truffes de chia qui combinent des dattes, du cacao et de l’avoine.

Vous pouvez également ajouter des graines de chia à des plats salés comme les sautés. Il suffit d’ajouter une cuillère à soupe (15 grammes) de graines et de mélanger.

Les graines de chia peuvent être saupoudrées sur votre salade pour lui donner de la texture et une bonne dose de santé. Il suffit de les mélanger et d’ajouter vos légumes préférés à la salade.

Vous pouvez également ajouter des graines de chia à votre vinaigrette.

Les vinaigrettes préparées dans le commerce sont souvent chargées de sucre. Préparer votre propre sauce peut être une alternative beaucoup plus saine.

Il est possible d’ajouter des graines de chia à de nombreuses recettes, y compris le pain. Par exemple, vous pouvez essayer un pain de sarrasin maison qui est sain et savoureux.

Une autre façon amusante d’utiliser les graines de chia est d’enrober la viande ou le poisson.

Moulues en fine poudre, les graines peuvent être mélangées à l’enrobage habituel de la chapelure ou la remplacer complètement, selon vos préférences.

Les gâteaux sont généralement riches en graisses et en sucres. En les ajoutant à votre préparation pour gâteau, vous augmenterez la teneur en fibres, en protéines et en oméga-3.

Si vous n’aimez pas la texture gluante des graines de chia trempées, vous pouvez les mélanger à d’autres céréales.

Vous n’avez pas besoin d’une recette sophistiquée. Il suffit de mélanger 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines à une tasse (180 grammes) de riz ou de quinoa.

Les barres de petit-déjeuner peuvent être très riches en sucre. En fait, certaines contiennent autant de sucre qu’une barre chocolatée.

Cependant, il est très facile d’en préparer une avec du chia. Veillez simplement à réduire la teneur en sucre.

Si vous aimez ce petit-déjeuner moelleux, vous pouvez essayer d’ajouter des graines de chia à votre préparation pour crêpes.

Les graines de chia peuvent absorber 10 fois leur poids sec en eau, ce qui en fait un excellent substitut à la pectine dans la confiture.

La pectine étant assez amère, le fait de la remplacer par des graines de chia signifie que votre confiture n’aura pas besoin de beaucoup de sucre ajouté pour avoir un goût sucré.

Mieux encore, la confiture de chia est beaucoup plus facile à préparer que la confiture traditionnelle. Essayez d’ajouter des myrtilles et du miel – et sautez le sucre raffiné.

Si vous aimez les biscuits, les graines de chia peuvent donner un coup de pouce nutritionnel à votre recette de biscuits.

Les biscuits aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat sont de bonnes options.

Comme les barres de petit-déjeuner, de nombreuses barres protéinées préparées dans le commerce peuvent être riches en sucre raffiné et ressembler davantage à une barre chocolatée qu’à une collation saine.

Les barres protéinées à base de chia faites maison sont une solution de rechange saine aux barres préemballées.

Les graines de chia peuvent remplacer avantageusement la farine pour épaissir les ragoûts ou les sauces.

Il suffit de faire tremper les graines pour former un gel et de le mélanger pour ajouter de l’épaisseur.

Si vous évitez les œufs, gardez à l’esprit que les graines de chia constituent un substitut fantastique dans les recettes.

Pour remplacer un œuf, faites tremper 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines de chia dans 3 cuillères à soupe (45 ml) d’eau.

Les graines de chia sont un ingrédient polyvalent et se mélangent facilement à n’importe quelle trempette.

Vous pouvez les ajouter aux recettes de trempettes maison ou les incorporer à votre version préférée achetée dans le commerce.

Les muffins sont souvent consommés au petit déjeuner ou au dessert, selon leurs ingrédients.

Notamment, les graines de chia peuvent être ajoutées aux versions salées et sucrées de ce produit de boulangerie.

Ajouter des graines de chia au gruau demande très peu d’efforts.

Il suffit de préparer votre gruau et d’y incorporer 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines entières ou moulues.

Les graines de chia peuvent constituer une excellente garniture pour le yogourt.

Si vous aimez un peu de texture, saupoudrez-les sur le dessus, entières. Si vous voulez éviter le croquant, mélangez-les à des graines moulues.

Ajouter des graines aux crackers n’est pas une idée nouvelle. En fait, de nombreux craquelins contiennent des graines pour leur donner plus de texture et de croquant.

Ajouter des graines de chia à vos craquelins est une bonne façon de les inclure dans votre régime alimentaire.

Si vous utilisez des œufs ou de la chapelure pour lier et épaissir les boulettes de viande et les hamburgers, vous pouvez essayer les graines de chia à la place.

Utilisez 2 cuillères à soupe (30 grammes) de graines par livre (455 grammes) de viande dans votre recette habituelle de boulettes de viande.

Les athlètes qui cherchent une alternative maison aux gels énergétiques produits dans le commerce peuvent envisager d’utiliser le chia.

Vous pouvez acheter des gels de chia en ligne ou les fabriquer vous-même.

L’ajout de graines de chia aux boissons est un moyen facile de les inclure dans votre régime alimentaire.

Ajoutez 1 cuillère à café (5 grammes) dans votre thé et laissez-les tremper pendant un court moment. Ils peuvent flotter au début mais devraient finir par couler.

Les tortillas molles peuvent être consommées avec une variété de garnitures et sont une délicieuse façon d’apprécier les graines de chia.

Vous pouvez faire les vôtres ou les acheter déjà préparées.

Les graines de chia peuvent également être ajoutées à vos friandises préférées, comme la crème glacée.

Vous pouvez mélanger et congeler des puddings de chia pour obtenir une crème glacée onctueuse ou les congeler sur des bâtonnets pour une alternative sans produits laitiers.

Les graines de chia peuvent être utilisées pour faire une croûte de pizza riche en fibres et légèrement croustillante. Il suffit de préparer une pâte à base de chia et d’y ajouter vos garnitures.

Les falafels au chia peuvent être particulièrement appréciés par les végétaliens et les végétariens. Vous pouvez les combiner avec une variété de légumes pour plus de saveur.

La fabrication du granola est simple. Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de graines, de noix et d’avoine.

Si vous n’avez pas le temps de faire votre propre granola, de nombreux granolas commerciaux contiennent du chia.

Une autre façon intéressante de consommer des graines de chia est dans une limonade maison.

Faites tremper 1,5 cuillère à soupe (20 grammes) de graines dans 2 tasses (480 ml) d’eau froide pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite le jus d’un citron et un édulcorant de votre choix.

Vous pouvez également expérimenter en ajoutant des saveurs supplémentaires comme le concombre et la pastèque.

Les graines de chia sont un ingrédient polyvalent et savoureux.

Si vous souhaitez inclure ces graines dans votre régime alimentaire, essayez l’une des différentes options ci-dessus.