La vitamine D provient d’une excellente source : le soleil. Mais il est toujours possible de ne pas consommer suffisamment de vitamine D, ce qui peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Selon la National Library of Medicine, une carence en vitamine D peut entraîner une perte de densité osseuse, ce qui peut contribuer à l’ostéoporose et aux fractures (os cassés). Une carence sévère en vitamine D peut également entraîner d’autres maladies. Les chercheurs étudient la vitamine D pour ses liens possibles avec plusieurs pathologies, notamment le diabète, l’hypertension artérielle, le cancer et les maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques.
La bonne nouvelle ? Il est relativement facile de consommer suffisamment de vitamine D. Certains aliments, dont les poissons gras, peuvent vous aider à augmenter vos niveaux, tout comme la lumière du soleil. Plus précisément, 15 minutes de soleil sur vos mains et votre visage chaque jour peuvent faire l’affaire.
Voici 26 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de passer plus de temps à l’extérieur si votre médecin vous indique que votre taux de vitamine D est faible.
Obésité
Selon une méta-analyse de 2015 publiée dans Obesity Reviews, les hommes, les femmes et les enfants obèses sont 35 % plus susceptibles d’être déficients en vitamine D que les personnes non obèses, et 24 % plus susceptibles d’être déficients en vitamine D que les personnes en surpoids. Selon une revue de 2019 de Cochrane Database of Systematic Reviews, l’accumulation de vitamine D dans le tissu adipeux pourrait expliquer pourquoi les personnes obèses ont de faibles niveaux de vitamine D dans le sang, car les cellules adipeuses retiennent les vitamines et ne les libèrent pas efficacement. Traduction : L’obésité pourrait en fait aggraver la carence en vitamine D.
Diabète
Selon une étude espagnole publiée en 2015 dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ont des taux de vitamine D inférieurs à ceux des personnes dont la glycémie est normale. Ce lien est valable pour tous les types d’IMC. En fait, les personnes maigres et gravement obèses atteintes de diabète ou de prédiabète avaient un taux de vitamine D nettement inférieur à celui de leurs homologues non diabétiques. Les auteurs de l’étude estiment que la carence en vitamine D et l’obésité « interagissent de manière synergique » pour augmenter le risque de diabète et d’autres troubles métaboliques.
L’IMC n’est cependant pas toujours un bon indicateur de la santé métabolique.
Maladies cardiaques
On sait que les maladies cardiaques et les carences en vitamine D vont de pair. La carence en vitamine D peut augmenter la tension artérielle et le risque de maladie cardiovasculaire.
Toutefois, les experts affirment qu’il n’existe pas de preuve d’un lien direct entre des niveaux élevés de vitamine D et la réduction du risque cardiovasculaire. Une méta-analyse de 2019 publiée dans JAMA Cardiology a examiné plus de 83 000 participants et la supplémentation en vitamine D. Les chercheurs de l’étude ont constaté que la supplémentation en vitamine D n’avait pas d’effet négatif sur le risque cardiovasculaire. Les chercheurs de l’étude ont constaté que la supplémentation en vitamine D n’était pas associée à une réduction des risques d’événements cardiovasculaires indésirables majeurs, d’infarctus du myocarde, d’accident vasculaire cérébral ou de mortalité par maladie cardiovasculaire.
Lupus
Une étude de 2022 publiée dans le British Medical Journal a montré qu’une supplémentation en vitamine D pendant cinq ans, associée ou non à de l’huile de poisson (acide gras oméga 3), pouvait contribuer à réduire les maladies auto-immunes, telles que le lupus. Les chercheurs ont constaté que les maladies auto-immunes étaient réduites de 22 % chez les personnes qui prenaient des niveaux accrus de vitamine D avec ou sans huile de poisson.
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Naissance prématurée
Dans une étude de 2015 publiée dans Obstetrics and Gynecology, plus de 2 000 futures mères, les femmes ayant des niveaux plus élevés de 25-hydroxy vitamine D (un indicateur des réserves de vitamine D de notre corps, mesurable par un test sanguin) avaient un risque plus faible d’accoucher avant 37 semaines. Les auteurs suggèrent que la vitamine D pourrait avoir un effet protecteur en réduisant l’infection bactérienne dans le placenta, qui peut provoquer une naissance prématurée.
Dans une étude publiée en 2014 dans American Journal of Epidemiology, des chercheurs qui ont examiné les données du Collaborative Perinatal Project (une étude portant sur plus de 42 000 femmes) ont rapporté que chez les mères non blanches, des concentrations plus élevées de 25-hydroxy D étaient associées à un risque réduit d’accouchement avant 35 semaines.
Sclérose en plaques
En 2013, une équipe internationale de chercheurs a examiné les données de 465 personnes atteintes de SEP à un stade précoce, une maladie auto-immune souvent invalidante qui affecte le système nerveux central. Dans un article publié dans le JAMA Neurology, les chercheurs ont rapporté que des niveaux plus élevés de 25-hydroxy D mesurés à l’apparition des symptômes (puis 6, 12 et 24 mois plus tard) permettaient de prédire un ralentissement de la progression de la maladie. Les sujets présentant des niveaux élevés de D avaient une augmentation plus lente du volume des lésions cérébrales, moins de nouvelles lésions, une perte de volume cérébral plus faible et des niveaux d’incapacité plus faibles que ceux présentant des niveaux faibles de D.
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SPM
Une supplémentation en vitamine D à haute dose a permis de réduire la prévalence du syndrome prémenstruel et de la dysménorrhée (crampes et douleurs menstruelles sévères et fréquentes pendant les règles, selon Johns Hopkins Medicine) dans une étude de 2017 publiée dans Gynecological Endocrinology. La vitamine D a également eu des effets positifs sur les symptômes physiques et psychologiques du syndrome prémenstruel.
Les anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l’ibuprofène et le naproxène constituent toujours la première ligne de traitement des symptômes du syndrome prémenstruel, mais les chercheurs pensent que les suppléments de vitamine D constituent une alternative prometteuse.
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Maladie inflammatoire de l’intestin
Les carences en vitamines et en minéraux, y compris la carence en D, sont extrêmement fréquentes chez les personnes souffrant de problèmes de santé gastro-intestinaux qui affectent la capacité de leur organisme à absorber les nutriments. Les patients atteints de colite ulcéreuse active, un type de maladie inflammatoire de l’intestin (MII), en particulier ceux qui prennent des corticostéroïdes, présentent souvent une carence en D, selon une étude publiée en 2013 dans Digestive Diseases and Sciences. En outre, certains chercheurs pensent que la carence pourrait jouer un rôle non seulement dans l’augmentation du risque de développer une MICI, mais aussi dans la détermination de la gravité des symptômes d’une personne, comme l’a montré une étude de 2013 dans Alimentary Pharmacology and Therapeutics.
Alopécie et perte de cheveux
Selon une étude publiée en 2013 dans Skin Pharmacology and Physiology, les femmes souffrant de calvitie ont des taux de vitamine D nettement inférieurs à ceux des femmes ne souffrant pas de calvitie. Cette vitamine est essentielle au cycle du cheveu et contribue à le faire passer de la phase de repos à la phase de croissance. Des chercheurs turcs ont découvert que les patients atteints d’alopécie areata, une maladie auto-immune qui attaque les follicules et peut provoquer une perte de cheveux sur tout le corps, avaient des niveaux de 25-hydroxy vitamine D significativement plus bas que les personnes non atteintes, selon une étude de 2014 parue dans British Journal of Dermatology. Les chercheurs ont également noté que plus leur taux de D était bas, plus leur maladie était grave.
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Résistance à l’insuline
La résistance à l’insuline, qui conduit à l’accumulation de glucose dans le sang et au diabète de type 2 et au prédiabète, est liée à une carence en vitamine D depuis un certain temps. Une étude publiée en 2019 dans Nutrients a conclu que la carence en vitamine D est l’un des facteurs qui accélèrent la formation de la résistance à l’insuline. Cependant, les chercheurs ont noté qu’il n’est pas entièrement reconnu comment la vitamine D peut réduire le risque de développement de troubles métaboliques (tels que le diabète de type 2).
En outre, des chercheurs iraniens ont constaté que les suppléments de vitamine D n’avaient aucun effet sur la sensibilité à l’insuline chez les patients prédiabétiques, comme le montre une étude publiée en 2013 dans le Journal of Research in Medical Science.
Eczéma
On sait que la vitamine D exerce une influence régulatrice sur le système immunitaire et la fonction de barrière cutanée, deux éléments essentiels au développement de l’eczéma. La recherche suggère un lien entre la vitamine D et l’eczéma, en particulier des taux sériques de vitamine D plus faibles associés à une incidence et une gravité accrues des symptômes de l’eczéma, selon une étude de 2015 dans le Journal of Clinical Medicine.
Une étude de 2014 publiée dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology a révélé qu’une supplémentation en vitamine D sous forme de comprimés peut améliorer l’eczéma lié à l’hiver.
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La carie dentaire chez les nourrissons et les enfants en bas âge
La vitamine D est essentielle à la fois pour notre santé dentaire et pour la formation de nos dents – une autre raison pour laquelle il est si important de prendre des vitamines prénatales. Une étude publiée en 2014 dans Pediatrics a mesuré les taux sanguins de vitamine D chez des femmes enceintes, puis a vérifié les dents de leurs bébés à l’âge d’un an. Les chercheurs ont constaté que les mères d’enfants dont l’émail était faible et qui souffraient de caries dentaires avaient des taux de vitamine D significativement plus faibles pendant la grossesse que les mères d’enfants aux dents saines.
Maladies des gencives et perte de dents
La vitamine D aide l’organisme à absorber le calcium et est donc essentielle à la santé des dents et des gencives, selon la National Library of Medicine.
Lorsque les niveaux de vitamine D ne sont pas régulés, ils affaiblissent les dents, ce qui les rend vulnérables aux caries et aux fractures. Une étude publiée en 2020 dans la revue Oral Diseases a examiné plus de 4 200 adultes américains et a constaté que les niveaux de vitamine D sont associés de manière significative à l’apparition de caries.
En outre, une étude publiée en 2020 dans le Journal of Periodontal Research a révélé qu’un faible taux de vitamine D est lié à un risque accru de parodontite, peut-être en raison de son lien avec le système immunitaire. La vitamine D semble avoir un impact positif sur l’inflammation et la minéralisation des tissus entourant les dents.
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Alzheimer et démence
Des études ont établi un lien entre une faible teneur en vitamine D et des anomalies de la structure cérébrale, le déclin cognitif et la démence. Dans une étude publiée en 2015 dans JAMA Neurology, qui a mesuré la vitamine D et la fonction cognitive chaque année dans un groupe ethniquement diversifié de patients âgés (dont environ la moitié présentait une forme de déficience cognitive au début de l’étude), des niveaux plus faibles de D ont été associés à un déclin cognitif accéléré.
Une revue de 2021 publiée dans Nutrients a conclu que, bien qu’il soit certain que la vitamine D participe au fonctionnement normal du cerveau et que de faibles concentrations de vitamine D peuvent être observées chez les patients atteints de démence, il n’existe pas de preuve claire qu’une supplémentation en vitamine D puisse prévenir ou modifier l’évolution du déclin cognitif et de la démence.
infections urinaires
La vitamine D contribue à prévenir les infections en aidant notre organisme à produire des antibiotiques naturels. Une étude publiée en 2014 dans Archives of Disease in Childhood a révélé que la carence en vitamine D est un facteur de risque d’infections urinaires chez les enfants, en particulier chez les filles. Il est un peu trop tôt pour qualifier la vitamine D de nouveau jus de canneberge, mais de faibles niveaux sont également associés aux infections urinaires chez les adultes. Une étude menée en 2013 par l’International Journal of Infectious Disease sur des femmes souffrant d’infections urinaires récurrentes a révélé que leur taux de vitamine D était plus faible que celui des femmes qui n’en souffraient pas.
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Incontinence féminine
La vitamine D étant essentielle à la force musculaire, selon la National Library of Medicine, une carence peut contribuer à la faiblesse du plancher pelvien, c’est-à-dire le hamac de muscles qui soutient la vessie, le vagin, l’utérus et le rectum. Selon une méta-analyse de 2019 publiée dans le Journal of Mid-Life Health, les niveaux de vitamine D chez les femmes souffrant de troubles du plancher pelvien (PFD) – qui comprennent le prolapsus des organes pelviens, l’incontinence urinaire et l’incontinence fécale – étaient significativement plus bas que chez les femmes en bonne santé. Les auteurs de l’étude ont écrit que des études supplémentaires concernant l’association entre la vitamine D et les troubles du plancher pelvien sont nécessaires.
Asthme
Selon une vaste étude publiée en 2014 dans Allergy, qui a suivi plus de 21 000 adultes asthmatiques, alors que les personnes asthmatiques n’étaient pas plus susceptibles d’avoir une faible teneur en vitamine D que celles de la population générale, les asthmatiques qui présentaient une carence en vitamine D étaient 25 % plus susceptibles d’avoir des crises aiguës et de devoir consulter un médecin plus fréquemment pour leur asthme. Les auteurs de l’étude affirment que leurs résultats confirment l’importance du dépistage des niveaux de vitamine D chez les patients souffrant d’asthme sévère et que des suppléments pourraient être nécessaires pour ceux qui présentent une carence.
Schizophrénie
Il existe un lien étroit entre la carence en vitamine D et ce trouble mental : Dans une analyse de 19 études publiée en 2014 dans The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, les chercheurs ont constaté que 65 % des patients atteints de schizophrénie présentaient de faibles niveaux de vitamine D, et que les personnes présentant une carence en vitamine D étaient deux fois plus susceptibles d’être atteintes de schizophrénie. Cette corrélation ne signifie pas nécessairement que la carence est à l’origine de la schizophrénie. En fait, les experts émettent l’hypothèse que l’inverse pourrait être vrai, la schizophrénie poussant les gens à faire des choix de mode de vie et d’alimentation qui conduisent à une carence.
Dépression
Selon une étude de 2015 publiée dans Psychiatry Research, les étudiantes qui avaient un faible taux de vitamine D étaient plus susceptibles de présenter des symptômes de dépression cliniquement significatifs. British Journal of Psychiatry, a également établi une corrélation. On peut espérer que des suppléments de vitamine D puissent aider : Une très petite étude présentée à l’Endocrine Society en 2012 a révélé que trois femmes souffrant de dépression modérée à sévère ont vu leurs symptômes s’améliorer après avoir reçu un traitement pour une carence en vitamine D.
Une revue de 2020 publiée dans Depression and Anxiety a montré que les personnes éprouvant des émotions négatives et recevant des suppléments de vitamine D ont constaté une amélioration de leurs symptômes. Les auteurs ont écrit que les patients souffrant d’un trouble dépressif majeur et les personnes présentant une carence en vitamine D étaient les plus susceptibles de bénéficier d’une supplémentation.
Cancer colorectal
Des études antérieures ont suggéré un lien entre la vitamine D et le risque de cancer colorectal, mais elles n’étaient pas concluantes, selon l’American Cancer Society.
Une étude publiée en 2018 dans le Journal of the National Cancer Institute par un groupe international de chercheurs issus d’organisations telles que l’American Cancer Society a révélé que des niveaux plus élevés de vitamine D dans le sang étaient associés à un risque plus faible de développer un cancer colorectal.
Cancer du sein
Certaines données suggèrent un lien entre des niveaux élevés de vitamine D et un risque réduit de cancer du sein : Une méta-analyse de 2013 publiée dans Medicine, par exemple, a révélé qu’une faible augmentation des taux de vitamine D pouvait réduire de 12 % le risque chez les femmes ménopausées.
D’autres études, en revanche, ont montré que les taux sanguins de vitamine D n’avaient aucun lien avec le cancer du sein. Un essai randomisé, l’étude VITAL en cours, étudie les effets de doses plus élevées de vitamine D sur les maladies cardiaques et le cancer. Les résultats publiés dans une mise à jour de l’étude VITAL en 2018 indiquent que la supplémentation en vitamine D n’a pas réduit l’incidence des cancers du sein, de la prostate ou colorectal.
Une revue publiée en 2017 dans la revue Breast Cancer a révélé que « la plupart des études sur la vitamine D confirment l’association inverse entre le taux de vitamine D et le risque de cancer du sein » Les auteurs ont écrit que les études ont montré que la carence en vitamine D est associée à un risque accru de cancer du sein. Néanmoins, ils ont écrit qu’il y a un « besoin urgent d’essais cliniques mieux conçus et randomisés qui porteront sur l’association du taux de vitamine D avec le risque de cancer du sein, le développement du cancer du sein, la récurrence et la survie à différents stades du cancer du sein »
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Cancer du pancréas
Les personnes ayant les taux de vitamine D les plus élevés étaient 35 % moins susceptibles de développer un cancer du pancréas que celles ayant les taux les plus faibles, selon une étude menée pendant 20 ans sur près de 120 000 personnes par des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital, dans le Massachusetts. Les chercheurs étudient actuellement comment une forme modifiée de vitamine D peut aider à « désactiver » un certain type de cellule qui alimente la croissance des tumeurs du pancréas, rendant ainsi les tumeurs plus vulnérables au traitement par chimiothérapie.
Cancer de la prostate
Les faibles niveaux de vitamine D ont été associés à des tumeurs de la prostate plus avancées et plus agressives chez les patients ayant subi une biopsie dans une étude de 2014 publiée dans Clinical Cancer Research. Chez les hommes afro-américains, un faible taux de vitamine D était également associé à un risque plus élevé de développer un cancer de la prostate en premier lieu.
Une analyse de 22 études publiée en 2019 dans Hormone and Metabolic Research a révélé une association entre les taux de vitamine D et les taux de PSA (le PSA est une protéine produite par les tissus cancéreux et non cancéreux de la prostate) en réponse à la supplémentation en vitamine D – 19 % des participants ont vu leur taux de PSA diminuer d’au moins 50 % à la fin du traitement. Cependant, l’étude n’a pas mis en évidence de différences dans d’autres résultats, tels que le décès ou la croissance du cancer. Les auteurs ont écrit : « Bien que les études avant-après aient montré que la vitamine D augmente la proportion de réponse au PSA, il ne semble pas que les patients atteints d’un cancer de la prostate bénéficient d’une supplémentation en vitamine D à haute dose et celle-ci ne devrait pas être recommandée pour le traitement »
Ostéoporose
Notre corps dépend de la vitamine D pour absorber le calcium et développer des os qui restent denses et solides tout au long de notre vie. Selon la National Library of Medicine, une carence en vitamine D peut entraîner une perte de densité osseuse, ce qui peut contribuer à l’ostéoporose et aux fractures (os cassés). En fait, environ une femme sur deux âgée de plus de 50 ans se cassera un os à cause de l’ostéoporose, selon la Bone Health and Osteoporosis Foundation (Fondation pour la santé des os et l’ostéoporose).
En conséquence, la National Osteoporosis Foundation recommande un apport de 400 à 800 UI de vitamine D par jour pour les adultes de moins de 50 ans, et de 800 à 1 000 UI pour ceux de plus de 50 ans (le risque d’ostéoporose augmente avec l’âge).
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Rachitisme
Le rachitisme, ou ramollissement et affaiblissement des os chez les enfants, peut être hérité d’un parent ou lié à une carence prolongée en vitamine D (on parle alors de rachitisme nutritionnel), selon l’American Academy of Family Physicians. Les enfants âgés de 3 à 36 mois sont les plus exposés, car leurs os se développent très rapidement. À la fin du XIXe siècle, les médecins se sont rendu compte que l’huile de foie de morue riche en vitamine D aidait à prévenir et à traiter le rachitisme chez les enfants ; les fabricants ont ajouté de la vitamine D au lait pour la première fois dans les années 1930, et le rachitisme est depuis devenu rare aux États-Unis, selon l’American Academy of Pediatrics (Académie américaine de pédiatrie). Lorsque le rachitisme nutritionnel est diagnostiqué, une supplémentation en calcium et en vitamine D corrige la plupart des lésions osseuses en quelques mois, parfois en quelques jours. L’Académie américaine de pédiatrie recommande que tous les nourrissons, enfants et adolescents reçoivent un apport quotidien minimum de 400 UI de vitamine D.
Troubles du langage chez l’enfant
Selon une étude de 2012 publiée dans Pediatrics, les femmes qui présentaient un faible taux de vitamine D à 18 semaines de grossesse avaient un risque presque deux fois plus élevé d’avoir un enfant présentant des signes de troubles du langage à l’âge de 5 et 10 ans que les femmes qui présentaient un taux plus élevé. Les résultats ne prouvent pas que la vitamine D est à l’origine de ces difficultés, mais ils soulignent son importance dans le développement du cerveau du fœtus ; il est possible qu’une supplémentation prénatale en vitamine D réduise le risque de troubles du développement du langage chez l’enfant.
