Le zinc est un nutriment que l’on trouve dans plusieurs aliments. Il s’agit également d’un minéral essentiel dont le corps et l’esprit ont besoin pour fonctionner de manière optimale. Il s’agit d’un oligo-élément, ce qui signifie que vous n’en avez besoin que d’une petite quantité, mais il est vital pour de nombreuses réactions chimiques dans l’organisme, notamment la croissance cellulaire, la cicatrisation et la fonction immunitaire.
Cet article examine les effets du zinc sur le corps et l’esprit et explique pourquoi vous devez inclure les besoins quotidiens recommandés dans votre régime alimentaire.
Que se passe-t-il lorsque vous avez une carence en zinc ?
Une carence en zinc survient lorsque l’organisme ne reçoit pas suffisamment de zinc pour fonctionner correctement. Cette carence peut être due à une maladie ou à un déficit alimentaire. Il est possible d’y remédier en modifiant son régime alimentaire ou en prenant des suppléments de zinc.
Chez les enfants, une carence en zinc peut ralentir la croissance et le développement. Parmi les symptômes de la carence en zinc, citons :
- Perte de cheveux
- Diarrhée
- Perte d’appétit
- Perte de poids
- Fatigue
- Croissance ou développement ralenti
- Problèmes de goût et d’odorat
- Difficulté à voir dans l’obscurité
- Les plaies cutanées
- Les plaies sont difficiles à guérir
Qu’est-ce qui cause une carence en zinc ?
Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine d’une carence en zinc, qu’il s’agisse de l’apparition de certaines pathologies ou de changements dans le régime alimentaire. Parmi les raisons ou les facteurs les plus courants qui vous exposent à un risque de carence en zinc, citons :
- Souffrir d’un trouble digestif tel que la maladie de Crohn
- Avoir une drépanocytose
- Etre végétarien (cela pourrait réduire les sources d’aliments riches en zinc)
- Abuser de l’alcool, ce qui pourrait réduire la quantité de zinc dans votre corps et augmenter la quantité de zinc que votre corps perd
- Etre âgé de plus de 65 ans
- Etre enceinte ou allaiter
- Souffrant d’une diarrhée sévère ou persistante
Les bienfaits du zinc pour votre corps
Le zinc présente plusieurs avantages pour l’organisme. Il est bénéfique et essentiel au fonctionnement optimal de plusieurs fonctions corporelles. Voici quelques-uns des principaux bienfaits du zinc :
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- Système immunitaire : Le zinc est essentiel au développement normal et au fonctionnement des cellules de votre système immunitaire. Lorsque votre organisme présente de faibles niveaux de zinc, votre système immunitaire est affecté et vous risquez davantage de contracter une infection.
- Santé de la peau : Le zinc est essentiel pour maintenir et améliorer la santé de votre peau. Si vous avez de faibles niveaux de zinc, vous pourriez constater que les plaies sont plus lentes à guérir que d’habitude. Dans une étude de 2018, des chercheurs ont observé que le zinc joue un rôle essentiel à chaque étape du processus de cicatrisation.
- Antioxydant : Il a été prouvé que le zinc possède des propriétés antioxydantes qui peuvent contribuer à réduire le risque de plusieurs maladies chroniques liées au vieillissement, comme les troubles cardiaques et certains cancers.
- Traitement de la diarrhée : La recherche montre que la supplémentation en zinc peut être utile dans la gestion de la diarrhée chez les enfants. L’Organisation mondiale de la santé recommande de donner aux enfants souffrant de diarrhée aiguë 20 mg de suppléments de zinc pendant 10 à 14 jours afin de réduire la gravité de la diarrhée et d’éviter qu’elle ne se reproduise pendant une période pouvant aller jusqu’à trois mois.
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- Santé des os : La recherche montre que le maintien d’un taux de zinc sain peut contribuer à prévenir des affections osseuses telles que l’ostéoporose. En effet, le zinc est essentiel au maintien de la santé des os. Le zinc semble également favoriser la régénération osseuse. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment le zinc peut contribuer à la régénération osseuse.
- Santé sexuelle : De faibles niveaux de zinc ont été associés à plusieurs problèmes de santé sexuelle tels que l’infertilité. Dans une étude réalisée en 2021, des chercheurs ont constaté que l’administration de suppléments de zinc à des femmes ménopausées ayant une faible libido améliorait de manière significative leur désir sexuel et leur satisfaction.
- Traitement du rhume : Le zinc s’est avéré très efficace pour améliorer les symptômes d’un rhume. La recherche montre que la prise de pastilles de zinc dans les 24 premières heures d’un rhume peut réduire la gravité des symptômes et les soulager plus rapidement.
- Dégénérescence maculaire : La dégénérescence maculaire provoquée par l’âge peut être ralentie en veillant à ce que votre alimentation contienne suffisamment de zinc.
Les bienfaits du zinc pour votre esprit
On met souvent l’accent sur les bienfaits du zinc pour l’organisme. Cependant, le zinc est également très bénéfique pour l’esprit. Voici quelques-uns des bienfaits du zinc pour l’esprit :
- Mémoire : Des recherches préliminaires ont été menées sur la façon dont le zinc peut améliorer votre mémoire et vos fonctions d’apprentissage. Dans une étude de 2017, les chercheurs ont constaté que les rats qui avaient reçu des suppléments de zinc montraient des signes d’amélioration de la mémoire et du fonctionnement mental.
- Dépression : certaines recherches montrent que les personnes souffrant de dépression ont des niveaux de zinc inférieurs à ceux des témoins non dépressifs. Cela a conduit à des recherches visant à déterminer si le zinc pouvait avoir un effet positif sur les symptômes de la dépression. Toutefois, des recherches supplémentaires doivent être menées pour valider cette théorie.
Aliments contenant du zinc
Les enfants et les adultes doivent consommer des quantités adéquates de zinc, quel que soit leur âge ou leur sexe. L’apport quotidien recommandé pour les enfants est de trois à huit milligrammes par jour. Pour les adultes, l’apport quotidien recommandé est de huit à onze milligrammes.
Sources alimentaires riches en zinc
Les aliments suivants sont d’excellentes sources de zinc:
- Poisson
- Haricots
- Noix
- Viande rouge
- Huîtres
- Laitages
- Céréales de petit déjeuner enrichies
- Céréales complètes
Pour les personnes qui n’ont pas accès à une quantité suffisante de zinc par le biais de l’alimentation, la prise de suppléments de zinc est une option à envisager. Il est essentiel de prendre ces compléments exactement comme ils sont prescrits, car la consommation d’un excès de zinc peut entraîner une toxicité du zinc.
Les symptômes de la toxicité du zinc comprennent:
- Diarrhée
- Douleurs d’estomac
- Maux de tête
- Perte d’appétit
- Nausées
- Vomissements
Un mot de MentorShow
Si vous pensez manquer de zinc, il est préférable de consulter votre médecin, qui pourra évaluer la situation et vous guider afin que vous puissiez introduire en toute sécurité plus de zinc dans votre régime alimentaire, si nécessaire.
