Le romarin a une longue histoire d’utilisations culinaires et aromatiques, en plus d’applications dans la phytothérapie traditionnelle et la médecine ayurvédique (1).
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est originaire d’Amérique du Sud et de la région méditerranéenne. Il fait partie de la famille des Lamiacées, au même titre que la menthe, l’origan, la mélisse et le basilic (2).
De nombreuses personnes apprécient la tisane de romarin pour sa saveur, son arôme et ses bienfaits pour la santé.
Voici 6 bienfaits potentiels pour la santé et les utilisations de la tisane de romarin, ainsi que les interactions médicamenteuses possibles et une recette pour la préparer.
CHAPITRES
Toggle1. Riche en composés antioxydants, antimicrobiens et anti-inflammatoires
Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger votre corps des dommages oxydatifs et de l’inflammation, qui peuvent entraîner des maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type 2 (3).
On les trouve dans une variété d’aliments végétaux, tels que les fruits, les légumes et les herbes comme le romarin. Le thé de romarin contient également des composés qui peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
L’activité antioxydante et anti-inflammatoire du romarin est largement attribuée à ses composés polyphénoliques comme l’acide rosmarinique et l’acide carnosique (4, 5).
En raison de sa capacité antioxydante, l’acide rosmarinique est souvent utilisé comme conservateur naturel pour augmenter la durée de conservation des aliments périssables (6, 7).
Les composés de la tisane de romarin peuvent également avoir des propriétés antimicrobiennes, ce qui peut aider à lutter contre les infections. Les feuilles de romarin sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs effets antibactériens et cicatrisants (6, 8, 9).
Des études ont également examiné les effets de l’acide rosmarinique et de l’acide carnosique sur le cancer. Elles ont révélé que ces deux acides pouvaient avoir des propriétés antitumorales et même ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la leucémie, du sein et de la prostate (10, 11, 12).
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Le thé au romarin contient des composés dont les effets antioxydants, anti-inflammatoires et antimicrobiens ont été démontrés. Les deux composés les plus étudiés du romarin sont l’acide rosmarinique et l’acide carnosique.
2. peut aider à réduire la glycémie
En l’absence de traitement, l’hyperglycémie peut endommager les yeux, le cœur, les reins et le système nerveux. Il est donc essentiel que les personnes atteintes de diabète gèrent correctement leur taux de glycémie (13).
Des études ont montré que les composés de la tisane de romarin peuvent réduire la glycémie, ce qui suggère que le romarin pourrait avoir des applications potentielles pour la gestion de l’hyperglycémie chez les personnes atteintes de diabète.
Bien que les études sur la tisane de romarin en particulier fassent défaut, les études en éprouvette et sur les animaux concernant le romarin lui-même indiquent que l’acide carnosique et l’acide rosmarinique ont des effets similaires à ceux de l’insuline sur le taux de sucre dans le sang.
Certaines études montrent que ces composés peuvent augmenter l’absorption du glucose dans les cellules musculaires, abaissant ainsi la glycémie (14, 15, 16, 17).
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Le thé au romarin contient des composés qui peuvent aider à réduire les niveaux élevés de sucre dans le sang en exerçant des effets similaires à ceux de l’insuline et en stimulant l’absorption du glucose dans les cellules musculaires.
3. Peut améliorer votre humeur et votre mémoire
Il est courant de ressentir du stress et de l’anxiété de temps à autre.
Bien que les études sur la tisane de romarin en particulier manquent, les preuves montrent que la consommation et l’inhalation des composés de la tisane de romarin peuvent aider à stimuler votre humeur et à améliorer votre mémoire.
Une étude a révélé que la prise de 500 mg de romarin par voie orale deux fois par jour pendant un mois réduisait de manière significative les niveaux d’anxiété et améliorait la mémoire et la qualité du sommeil chez les étudiants, par rapport à un placebo (18).
Une autre étude de deux mois menée auprès de 66 employés de l’industrie a révélé que ceux qui buvaient quotidiennement 2 cuillères à café (4 grammes) de romarin dans 2/3 de tasse (150 ml) d’eau se sentaient nettement moins épuisés par leur travail que ceux qui ne buvaient rien (19).
En fait, le simple fait de sentir du romarin semble être bénéfique. Une étude menée sur 20 jeunes adultes en bonne santé a observé que l’inhalation d’arômes de romarin pendant 4 à 10 minutes avant un test mental améliorait la concentration, les performances et l’humeur (20). 21).
L’extrait de romarin peut améliorer l’humeur en favorisant un équilibre sain des bactéries intestinales et en réduisant l’inflammation dans l’hippocampe, la partie du cerveau associée aux émotions, à l’apprentissage et aux souvenirs (22).
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Il a été démontré que la consommation et l’inhalation des composés du romarin réduisent l’anxiété, stimulent l’humeur et améliorent la concentration et la mémoire. L’inhalation et la consommation de tisane de romarin peuvent offrir ces avantages, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
4. Peut favoriser la santé du cerveau
Certaines études en éprouvette et sur les animaux ont révélé que les composés de la tisane de romarin peuvent protéger la santé de votre cerveau en empêchant la mort des cellules cérébrales (23).
Les recherches sur les animaux suggèrent que le romarin peut même favoriser la récupération après des conditions pouvant entraîner des lésions cérébrales, comme un accident vasculaire cérébral (24).
D’autres études suggèrent que le romarin pourrait prévenir les effets négatifs du vieillissement cérébral, suggérant même un effet protecteur contre les maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer (23, 25).
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Les composés du thé de romarin peuvent protéger la santé de votre cerveau – à la fois contre les lésions et les déficiences dues au vieillissement et aux maladies neurodégénératives.
5. Peut protéger la vision et la santé des yeux
Bien que les études sur la tisane de romarin et la santé des yeux manquent, des preuves suggèrent que certains composés de la tisane peuvent être bénéfiques pour vos yeux.
Des études sur les animaux ont montré que l’ajout d’un extrait de romarin à d’autres traitements oraux peut ralentir la progression des maladies oculaires liées à l’âge (ARED) (26, 27).
Une étude a examiné l’ajout d’extraits de romarin à des traitements courants comme l’oxyde de zinc et d’autres combinaisons d’antioxydants AREDs, et a constaté qu’il contribuait à ralentir la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), une affection courante qui affecte la vision (28).
D’autres études animales et expérimentales indiquent que l’acide rosmarinique contenu dans le romarin retarde l’apparition de la cataracte – l’opacité progressive de l’œil qui conduit à la cécité – et réduit la gravité de la cataracte (29).
N’oubliez pas que la plupart des études sur le romarin et la santé oculaire ont utilisé des extraits concentrés, ce qui rend difficile la détermination de l’effet que peut avoir la tisane de romarin, ainsi que la quantité qu’il faudrait boire pour bénéficier de ces bienfaits.
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La tisane de romarin peut contenir des composés qui peuvent aider à protéger votre vision en vieillissant en ralentissant la progression et la gravité de maladies telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
6 Autres avantages et utilisations potentiels
Le romarin a été étudié pour de nombreuses autres utilisations.
Les autres bienfaits potentiels des composés de la tisane de romarin sont les suivants :
- Peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Une étude animale a montré que l’extrait de romarin réduisait le risque d’insuffisance cardiaque après une crise cardiaque (30).
- Peut favoriser la digestion. L’extrait de romarin est parfois utilisé pour traiter l’indigestion, mais les recherches sur cet usage sont insuffisantes. Néanmoins, on pense que le romarin favorise la digestion en promouvant un équilibre sain des bactéries intestinales et en réduisant l’inflammation (31, 32).
- Peut favoriser la perte de poids. Une étude animale a noté que le romarin empêchait la prise de poids chez les rats, même ceux nourris avec un régime riche en graisses (33).
- Peut favoriser la croissance des cheveux. Certaines personnes affirment que l’utilisation d’une tisane de romarin faite maison comme rinçage des cheveux favorise la croissance des cheveux, mais il n’existe pas de recherches à ce sujet. Certaines études suggèrent que l’huile ou l’extrait de romarin peut réduire la chute des cheveux mais doit être appliqué sur le cuir chevelu (34, 35).
Bien que ces avantages semblent prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires, en particulier pour déterminer quels avantages la consommation de tisane de romarin peut offrir.
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Bien que les preuves soient limitées, la tisane de romarin pourrait contenir des composés bénéfiques pour le cœur et la santé digestive, favoriser la perte de poids et même aider à traiter la chute des cheveux. Cela dit, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Interactions médicamenteuses potentielles
Comme pour de nombreuses autres plantes, certaines personnes doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles consomment de la tisane de romarin en raison des interactions médicamenteuses potentielles.
Parmi les médicaments présentant le risque le plus élevé d’interaction négative avec la tisane de romarin, citons (36) :
- anticoagulants, utilisés pour prévenir la formation de caillots sanguins en fluidifiant le sang
- Inhibiteurs de l’ECA, utilisés pour traiter l’hypertension artérielle
- diurétiques, qui aident votre corps à se débarrasser des liquides supplémentaires en augmentant la miction
- lithium, qui est utilisé pour traiter la maniaco-dépression et d’autres troubles mentaux
Le romarin peut avoir des effets similaires à ceux de ces médicaments, tels que l’augmentation de la miction, l’altération de la capacité de coagulation du sang et l’abaissement de la tension artérielle. Si vous prenez du lithium, les effets diurétiques du romarin peuvent entraîner l’accumulation de niveaux toxiques de lithium dans votre organisme.
Si vous prenez l’un de ces médicaments – ou d’autres médicaments à des fins similaires – il est préférable d’en parler à votre professionnel de la santé avant d’ajouter la tisane de romarin à votre régime alimentaire.
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Le romarin peut exercer des effets similaires à ceux de certains médicaments utilisés pour traiter l’hypertension artérielle, augmenter la miction et améliorer la circulation. Si vous prenez des médicaments, consultez votre fournisseur de soins de santé avant d’ajouter la tisane de romarin à votre régime alimentaire.
Comment préparer la tisane de romarin
La tisane de romarin est très facile à préparer à la maison et ne nécessite que deux ingrédients : de l’eau et du romarin.
Pour préparer la tisane de romarin :
- Porter 10 onces (295 ml) d’eau à ébullition.
- Ajouter 1 cuillère à café de feuilles de romarin en vrac à l’eau chaude. Vous pouvez également placer les feuilles dans un infuseur à thé et les laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon la saveur que vous souhaitez donner à votre thé.
- Filtrez les feuilles de romarin de l’eau chaude à l’aide d’une passoire à petits trous ou retirez-les de l’infuseur à thé. Vous pouvez jeter les feuilles de romarin utilisées.
- Versez votre thé au romarin dans une tasse et dégustez. Vous pouvez ajouter un édulcorant, comme du sucre, du miel ou du sirop d’agave, si vous le souhaitez.
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La préparation d’une tisane de romarin à la maison est un moyen facile de contrôler sa force et son contenu. Vous pouvez préparer une tasse en utilisant seulement deux ingrédients et une cuisinière ou un four à micro-ondes.
L’essentiel
La tisane de romarin offre des avantages potentiels impressionnants pour la santé.
Boire le thé – ou même simplement inhaler son arôme – peut être bénéfique pour l’humeur et la santé du cerveau et des yeux. Il peut également contribuer à prévenir les dommages oxydatifs susceptibles d’entraîner de nombreuses maladies chroniques.
Il est toutefois important d’être conscient de ses interactions potentielles avec certains médicaments.
La tisane de romarin peut facilement être préparée à la maison avec seulement deux ingrédients et s’intègre bien dans un régime alimentaire globalement sain et équilibré.
Notez que bon nombre des études mentionnées ci-dessus utilisaient des extraits de romarin et des huiles essentielles, il est donc difficile de savoir si la tisane de romarin offrira les mêmes avantages pour la santé.